Efeito Sanfona

Efeito sanfona

Muitas pessoas passam pelo efeito sanfona e acabam desistindo de tentar emagrecer. O efeito sanfona para quem não sabe é um nome que ficou popular para descrever quando a pessoa emagrece e engorda vaias vezes.

Por que isso acontece?

Acontece porque as pessoas fazem dieta. Eu costumo falar para meus pacientes que eu não passo dieta para ninguém. A pessoa começa a fazer dieta e põe na cabeça que será um momento ruim mas que durará pouco, ai durante esse período faz restrições severas, come muito pouco e somente frango grelhado com salada sem tempero e batata doce. Come tudo sem gosto, ai quando consegue emagrecer um pouco quer e precisa sair dessa faze de comidas sem gosto e ataca tudo que vê pela frente e ai ganha o peso novamente. O que fazer para isso não acontecer? Primeiro deve procurar um nutricionista para calcular quanto deve ser a restrição e não praticamente parar de comer, segundo deve fazer refeições gostosas, uma reeducação alimentar é aprender a comer de forma saudavel e gostosa. Uma alimentação saudável não precisa ser ruim. Existem muitas formas de preparo de legumes e muitos temperos saudáveis que você pode colocar em uma salada de folhas, a mais simples e facil e o azeite com vinagre e sal, você não precisa comer folhas sem tempera-las, pode usar pimenta, mostarda,  e vários outros molhos. Os legumes não precisam ser somente no vapor, pode ser grelhado ou em outras preparações como em um omelete de forno ou um suflê de legumes. Sempre passo a receita do omelete de forno de abobrinha para meus pacientes, eles amam, até os maridos que não estão de dieta gostam. Você não precisa somente comer peito de frango grelhado e sem tempero. Pode fazer uma coxa de frango, sem pele, cozida com um tempero caipira que gosto muito de fazer colocando coentro, louro em pó e cominho, fica uma delícia. Pode fazer uma sobrecoxa assada, um peixe no forno. O feijão coitado é excluído da dieta por que dizem que feijão engorda. A mistura de arroz com feijão é rica em proteinas, principalmente para vegetarianos é uma excelente refeição. O que engorda é comer a quantidade errada, nos horários errados e comer um monte de alimentos industrializados, processados e ultra processados. O que engorda não é o arroz com feijão bem feito, o que engorda é o refrigerante que toma junto com a comida, o pacote de biscoito que come no meio do trabalho que você nem percebe que esta comendo,  o que engorda é trocar a janta por uma pizza ou hamburguer todos os dias. Enfim o que vai fazer você perder peso e não recuperar mais é uma mudança no estilo de vida, mudar os hábitos alimentares, dormir melhor, fazer exercícios e ter um tempo para você fazer algo que goste, a ansiedade faz você comer mais do que deve. Faça algo que te de prazer para que não precise buscar na comida a felicidade.