Omelete de Legumes no forno
1 Abobrinha
1 Cenoura
1 Chuchu
1/2 Brócolis
4 Ovos
Alho, cebola, sal, noz moscada à gosto
Modo de preparo
Cortar todos os legumes em quadrados pequenos ou passar no ralo grosso
Misturar todos os ingredientes e colocar no forno a temperatura média por mais ou menos 20 minutos ou até estar cozido.